… SPARGEL & FRIENDS … aus aller Welt!

SPARGELCREMESUPPE € 5,90
mit Tomatennockerl
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RÄUCHERLACHS € 14,90
mit Spargel, Vogerlsalat, Tomatenvinaigrette und Grissini

SPARGELPALATSCHINKE € 14,90
Palatschinke mit Rohschinken und Käse gefüllt
darüber Limettenschaum, Rucola und Tomatenwürfeln
dazu Heurige Kartoffeln

SPARGELBURGER € 17,90
mit Hühnerbrüstchen, mariniertem Spargel, Salat, Tomaten
Sauce Hollandaise und Pommes frites

GEGRILLTES KABELJAUFILET € 19,90
in der Spargelkruste, auf Safranreis

WEISSER STANGENSPARGEL € 15,90
dazu Heurige Kartoffeln und Sauce Hollandaise

GEGRILLTE BEIRIEDSCHNITTE € 26,90
dazu weißer Stangenspargel, Limettensauce und Heurige Kartoffeln

SANKT PETERSFISCHFILET € 19,90
auf Spaghetti, mit Spargel, Cherrytomaten und Basilikumpesto

CORDONE ROSSO VOM SCHWEINERÜCKEN € 17,90
gefüllt mit Serrano, Parmesan, getrockneten Tomaten, Rosmarin
an feiner Rahmsauce, dazu Spätzle und Zucchini - Spargelgemüse