Spargelzeit im Kinski

Spargelcremesuppe *(G,L)

mit Orangen - Karottenessenz € 4,90

 

Ciabatta *(A,G,M)

Weißbrot mit Tomatenwürfeln, Mühlviertler Bergkräutern

und grünem Spargel € 8,90

 

Spargel & Salat *(B,M,O)

Gebratene Garnelen mit weißen und grünen Spargel

auf mit Himbeerdressing marinierten Blattsalaten € 19,90

 

Carpaccio & Spargel *(A,C,G,O)

Carpaccio mit pikanter Spargelvinaigrette, frischem Parmesan und Grissini € 10,90

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Gegrillte Beiriedschnitte *(C,G,L,M)

dazu weißer Stangenspargel, Limettensauce und Heurige Kartoffeln € 25,90

 

Spargel & Taler *(A,C,G,M,O)

Erdäpfeltaler mit Kräuter und Frischkäse gefüllt

an Blattsalatgarnitur und lauwarmen grünen Spargel € 14,50

 

Weißer Stangenspargel *(C,G,L)

dazu Heurige Kartoffeln und Sauce Hollandaise € 14,90

 

Spargelpalatschinke *(A,C,G,L,)

Palatschinke mit Rohschinken und Käse gefüllt

darüber Limettenschaum, Rucola und Tomatenwürfeln

dazu Heurige Kartoffeln € 14,90

 

Gebratenes Forellenfilet & grüner Spargel *(A,C,D,G,H,M)

auf Tagliatelle, mit Mandel – Spargelpesto € 18,90

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Karottenkuchen *(A,C,G,H)

an Spargel – Rhabarber – Erdbeerragout

mit Vanilleeis € 5,90

 

* Allergeninformation gemäß Codex-Empfehlung in der A la Carte-Karte ersichtlich!